精餾是氣液兩相間的熱量傳遞過程，與相平衡密切相關，而對于雙組分兩相體系，操作溫度、操作壓力可以獨立變化，所以當要求獲得指定組成的蒸餾產品時，操作溫度與操作壓力也就確定了。因此，工業(yè)精餾常通過控制溫度和壓力來控制蒸餾過程。
　　
　　靈敏板的確定
　　
　　在總壓一定的條件下，精餾塔內務塊板上的物料組成與溫度一一對應。當板上的物料組成發(fā)生變化時，其溫度也就隨之起變化。當精餾過程受到外界干擾(或承受調節(jié)作用)時，塔內不同塔板處的物料組成將發(fā)生變化，其相應的溫度亦將改變。其中，塔內某些塔板處的溫度對外界干擾的反應特別明顯，即當操作條件發(fā)生變化時，這些塔板上的溫度將發(fā)生顯著變化，這種塔板稱之為靈敏板，一般取溫度變化最大的那塊板為靈敏板。
　　
　　精餾生產中由于物料不平衡或是塔的分離能力不夠等原因造成的產品不合格現(xiàn)象，都可及早通過靈敏板溫度變化情況得到預測，從而可及早發(fā)出信號使調節(jié)系統(tǒng)能及時加以調節(jié)，以保證精餾產品的合格。